ADTD est heureux d'annoncer un partenariat officiel avec Nicole Petrie, une influenceuse des médias sociaux et bénévole de l'AFTD qui est également une partenaire de soins pour sa mère. Au cours des six prochains mois, Nicole publiera des vidéos sur TikTok (@nicolepetrie) pour sensibiliser à la FTD et aider à la fois les partenaires de soins et les personnes diagnostiquées avec la FTD. Ensemble, nous nous concentrerons sur l'importance d'un diagnostic précis et opportun, et sur les soutiens disponibles pour les familles touchées par la DFT. Son premier message - juste à temps pour Food for Thought - présentait cette excellente recette pour promouvoir la santé du cerveau.

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Lions Mane Chick'n

2,5 oz de champignon crinière de lion

Frit dans 1/2 pouce d'huile végétale

 

Mélange sec :

1 tasse de farine

2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle

1 cuillère à soupe de sel

2 cuillères à café d'ail en poudre

1 cuillère à café de paprika fumé

2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour poulet Dash - sans sel

2 cuillères à café de poivre

1 cuillère à café d'ail noir

1 cuillère à café de basilic

1 cuillère à café de curcuma

1/4 tasse de fécule de maïs

 

Mélange humide :

1/2 tasse d'eau froide

1/2 tasse de lait végétal au choix

3 cuillères à soupe de levure nutritionnelle

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

1 tasse de farine tout usage

 

Salade:

4-6 tiges de chou frisé

Poignée de bébés épinards

1/2 tasse de bleuets

1/2 tasse de canneberges séchées

1 tasse de noix hachées

crinière de lion frite

 

Pansement:

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'huile MCT

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

2 cuillères à café de curcuma moulu

1/2 cuillère à café de gingembre

1/3 jus d'un citron

Sel et poivre au goût