Lorsque le chef de Philadelphie Rich Landau a été contraint de fermer ses restaurants au milieu de l'épidémie de COVID-19, il s'est tourné vers son père malade, atteint du syndrome corticobasal, pour l'aider à remonter le moral.

La Demandeur partage comment Landau, qui a dû interrompre à la fois ses opérations de restauration et ses visites hebdomadaires à son père, a trouvé une nouvelle façon de visiter malgré les circonstances actuelles. Après une certaine coordination, Landau et ses frères et sœurs se sont récemment réunis devant la maison de retraite de leur père pour le voir et lui parler à travers un mur de verre le long du bâtiment.

Malgré les difficultés posées par la situation actuelle, Landau se souvient de quelques précieux conseils que son père lui a transmis : « Surveillez l'horloge et sachez qu'à chaque fois que la trotteuse fait tic-tac, vous vous rapprochez un peu plus du jour où tout reviendra à Ordinaire. Vous devez faire ce dont vous avez besoin pour vous débrouiller pendant cette période, et nous y arriverons.

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