Compartilhar a receita de hamantaschen de sua mãe com sua comunidade ajudou a preservar as memórias de infância de correio de Jerusalém colunista Erin Baser, apesar de sua mãe afasia progressiva primária (APP) diagnóstico.

Beser lembra como sua mãe a mantinha fora da cozinha enquanto cozinhava, mesmo quando se preparava para feriados judaicos como Hanukkah ou Páscoa. No período que antecedeu o feriado de Purim, no entanto, a mãe de Beser sempre a convidava para a cozinha para ajudar a fazer hamantaschen. Enquanto assavam juntas, a mãe de Beser compartilhava a origem dos hamantaschen e por que eles os faziam para um feriado.

“Os biscoitos de origem semi-misteriosa são essenciais para ajudar o comedor a celebrar o feriado judaico de Purim – uma história contada sobre um vilão, Haman, que queria destruir o povo judeu no antigo reino da Pérsia”, escreve Beser. “O biscoito é a vingança final: seu nome iídiche significa 'orelhas de Hamã', então, no final, somos nós, os judeus, que acabamos consumindo nosso opressor, e não o contrário.”

Vários anos atrás, porém, Beser notou que sua mãe estava tendo dificuldade para se comunicar. Durante uma visita para celebrar Rosh Hashaná na casa de Beser na cidade de Nova York, ela viu que sua mãe não conseguia colocar em palavras que havia trazido um bolo de maçã especial. Nessa mesma visita, Beser observa que sua mãe também pôs a mesa para preparar o descanso de sábado, apesar de ser um dia adiantado.

Em 2021, enquanto Beser se preparava para Purim, ela lembrou que não recebia mensagens de texto ou e-mails de sua mãe há quase um ano, exceto um único documento.

“Intitulado 'Receita Hamantaschen da mamãe', o documento permitia que minha mãe e meu filho assassem juntos via FaceTime”, disse Beser. “Embora ela estivesse ao telefone, minha mãe estava rindo e presente.”

A mãe de Beser foi diagnosticada com PPA naquele mesmo ano. No ano seguinte, ela não pôde participar de Purim com a família de Beser. No entanto, surgiu a oportunidade de manter vivas as velhas memórias.

Como educadora judaica, Beser foi responsável por desenvolver atividades virtuais para sua comunidade durante a pandemia. Ela comenta que a comunidade decidiu assar hamantaschen juntos em uma grande chamada de Zoom. Beser enviou a “Receita Hamantaschen da mamãe” para 500 famílias em Lower Manhattan, compartilhando as memórias com toda a sua comunidade.

“Minha mãe ainda está viva, graças a Deus, com uma saúde relativamente boa, e agradeço todos os dias por isso e por meu pai, que é seu cuidador em tempo integral.” Beser escreve. “Eu tento me concentrar no fato de que ela ainda está aqui e não pensar nas partes dela que estão faltando. E assim, como sua receita absolutamente deliciosa é usada mais uma vez em inúmeros lares judaicos este ano, estou pensando em todas as crianças que estão tendo a experiência que foi um ponto alto da minha infância: formar hamantaschen que de alguma forma nunca desmoronam, usando meu receita da mãe.”

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